und die vielfalt des einfachen zu
neuen überraschungen führt,
wo die kochkunst kein „kunststück” ist,
sondern auch ästhetisch geschmäcker befriedigt
und im atmosphärischen einklang wohnt,
wo der mensch zu sich und dem anderen findet,
und die nacht noch seinen namen trägt,
da ist das
josef hohensinn, mit vielen raffinierten kulinarischen varianten vertraut, möchte im marktachterl das bodenständige und klassische der österreichischen küche, inklusive einer vielfalt von innerein, auf den teller bringen.
wir wünschen ihnen angenehme stunden und einen
guten appetit im
.
